JUST BEEF – NOTHING ELSE! Grillforum Valentin
Datum/Zeit
20. Juli 2023
18:00 - 22:00 Uhr
Veranstaltungsort
Grillforum Valentin
5 Gänge Beeftasting inkl. Wagyu.
Auf der herrlichen Dachterrasse des Grillforums Valentin erfahren Sie Wissenswertes From nose to tail und erschmecken die Unterschiede verschiedener Special Cuts.
- Aus welchen Teilstücken besteht ein Rind?
- Wie werden die Muskeln pariert? (Mitmachen möglich!)
- Welche Aromatik haben die einzelnen Cuts ?
- Wie schmeckt das Fleisch verschiedener Rinderrassen?
- Wie erkennt man unterschiedliche Fleischqualitäten?
- Welche innovativen Fleischveredelungstechniken gibt es?
- Was muss man zu Gewürzen, Salzen, Ölen und Weinen als Begleiter wissen?
- Dauer des Seminares ca. 3-4 Stunden
- 500-600g Fleisch und die perfekte Zubereitung auf verschiedenen Grills
- inkl. aller Speisen, Getränke und Rezepte
Preis: 130.- EUR pro Person
Buchung ausschließlich unter https://www.grillforum-valentin.de/event-details/beef-tasting-edelbeef-by-marcel-speidel-2023-07-20-18-00