BBQ-BASKET MEETS HYATT 89,- EUR
Datum/Zeit
12. Oktober 2024
18:00 - 22:00 Uhr
Veranstaltungsort
Hyatt Regency Mainz
Am 12. und 13. Oktober laden wir im Hofgarten des Hyatt Regency Mainz zu einem echten südamerikanischen Asado ein.
Ein Asado, das traditionelle Grillfest Südamerikas, steht für köstliche Fleischgerichte, die langsam über Holzkohle oder Holz gegart werden. Es erwartet Sie ein Abend voller feiner Aromen, entspannter Atmosphäre und kulinarischer Genüsse.
Kulinarisches Angebot:
• Saftige Schweinenacken & aromatischer Tafelspitz aus dem BBQ Basket
• BBQ-Buffet aus der Hyatt Küche
Getränke:
Wein, Bier und Softgetränke sind von 18:00 bis 22:00 Uhr inklusive.
Preis: 89 € pro Person
Das Besondere: Marcel Speidel war Originalkoch im Rahmen der erfolgreichen TV-Show Kitchen Impossible mit Tim Mälzer. Er ist Ingenieur, ausgebildeter Asador (Grillmeister), Fleischsommelier und hat 2013 seinen BBQ-Basket entwickelt. Darin wird Grillgut – z.B. Hähnchen oder auch Ananas – an einem Gestell, dem BBQ-Dome, über Holzkohle langsam gegart. Dies wurde der bekannten Ausnahme-Köchin Haya Molcho zum Verhängnis. Im Rahmen von Kitchen Impossible musste sie das Originalgericht des Fleischsommeliers nachkochen und dafür den BBQ-Dome benutzen.